Bedeker gurmána

4.3.2011 09:30

Bakchus sa vrátil k prešporskej kuchyni

Vináreň Bakchus na Hlbokej ulici bola pred trinástimi rokmi medzi prvými hodnotenými reštauráciami. Nedopadlo to vtedy najlepšie, nenadchla nás ani indická kuchyňa, ktorá vtedy vystriedala tradičnú bratislavskú kuchyňu. Uplynulé dva roky bol Bakchus zatvorený a koncom januára opäť otvorený. Boli sme zvedaví, aká je nová Vináreň BAKCHUS.

Bedeker gurmána

26.2.2011 13:25

V Hyde Parku sa veru riadne načakáte

Na Obchodnej ulici - v pasáži na Vysokú je hostel Hyde Park a rovnomenná reštaurácia Dvor & Pub HYDE PARK. Pri prechode cez dvor starého vinohradníckeho domu je reštaurácia neprehliadnuteľná - uprostred dvora je totiž obrovská presklená terasa. Ako sme sa presvedčili, je to zrejme najväčšia časť Hyde Parku na Obchodnej ulici.

Bedeker gurmána

18.2.2011 12:30

Whisky Bar nie je len kúskom Škótska

Na Vysokú ulicu sme sa vrátili aj tento týždeň, o niečo poniže sme objavili WHISKY BAR 44 & RESTAURANT. Na tejto adrese bola kedysi chýrna vináreň, dnes je tam bar zo zrejme najväčšou ponukou nielen škótskej whisky v meste a reštaurácia, ktorá okrem iného ponúka aj jedlá škótskej kuchyne.

Bedeker gurmána

11.2.2011 11:00

V Olive Tree majú prednosť menučkári

Extravagantný Kráter na Vysokej ulici bol známy nielen vychýrenou diskotékou. Neskôr tu bol pub, ktorý zanikol a na jeho miesto nastúpila Pizza & Pasta THE OLIVE TREE, v preklade Olivovník. Napriek tomu, že ide o anglický názov, privítala nás kuchyňu na taliansky spôsob.

Bedeker gurmána

4.2.2011 08:30

V Kozej bráne trvajú aj minútky pridlho

Keďže najviac reštaurácií je podľa všetkého v centre mesta, práve tu ich najviac aj zaniká, aby na ich mieste vznikli nové. To je aj prípad bývalej reštaurácie Budvarka na rohu ulíc Kozia a Podjavorinskej, ktorú nedávno nahradila reštaurácia Pub Restaurant Cafe KOZIA BRÁNA.

Bedeker gurmána

28.1.2011 08:15

Na Panskej ulici sa usadila Nefertiti

Na Panskej ulici nahradil reštauráciu Akkon nový podnik - Restaurant Bar NEFERTITI. S očakávaním sme ho navštívili, pretože sme boli zvedaví, či do Bratislavy dorazila už aj egyptská kuchyňa. Aké však bolo naše sklamanie, keď sme zistili, že reštaurácia nie je nazvaná podľa egyptskej kráľovnej, ale podľa prezývky majiteľky.