Bedeker gurmána

Zylinder stavil na prešporskú kuchyňu
Bedeker gurmána
1.9.2012
0

Zylinder stavil na prešporskú kuchyňu

Návrat ku koreňom je úplne prirodzený, len hlupák nechce poznať, čo tu bolo pred ním. To isté platí aj gastronómii. V posledných rokoch po boome cudzokrajných kuchýň, pribúdajú reštaurácie s domácou slovenskou či prešporskou kuchyňou. Takou je aj Cafe & Restaurant ZYLINDER na Hviezdoslavovom námestí. Otvorili ju nedávno v susedstve zabehnutých reštaurácií. Napriek tomuto hendikepu si Zylinder našiel svojich zákazníkov.
Reštaurácia The Point je bod, kde sa oplatí zastaviť
Bedeker gurmána
26.7.2012
0

Reštaurácia The Point je bod, kde sa oplatí zastaviť

Namiesto kaviarne Sweetpoint v parteri administratívnej budovy Park One na Námestí 1. mája je niekoľko mesiacov Restaurant & Bar THE POINT. Reštaurácia sa nachádza zo strany Kollárovho námestia. Oproti kaviarni má väčšie priestory, keď zabrala časť chodníka a vybudovala tu presklenú “zimnú záhradu”, ktorú tu volajú letná terasa. Aj tu zrejme podľahli móde bratislavských reštaurácií a kaviarní, ktoré zaberajú chodníky, aj keď doma majú prázdno.
Namiesto A Klubu je maďarský Balass Restaurant
Bedeker gurmána
29.6.2012
0

Namiesto A Klubu je maďarský Balass Restaurant

Reštaurácia A Klub bola na Panskej ulici najmenej desať rokov. V tom čase patrila k najlepším reštauráciám bratislavského štandardu. Hodnotili sme ju pred deviatimi rokmi a odvtedy sme sa neraz vrátili, pretože tu varili poctivo a dobre. Kedysi to bola jedna z mála reštaurácií medzi Čumilom a Vtáčou fontánou. Dnes je Panská plná podnikov, ktoré stavili najmä na turistov. A Klub skončil a jeho miesto zaujala reštaurácia s maďarskou kuchyňou BALASS Restaurant.