Bedeker gurmána

4.6.2015 20:59

V reštaurácii 1001 varia vynikajúco

Na Panskej ulici je už niekoľko mesiacov reštaurácia Restaurant & Wine & Cafe 1001. V tom istom dome je aj rovnomenný nočný klub, ten však podľa majiteľa už nemá s reštauráciou nič spoločné.

Bedeker gurmána

18.5.2015 09:00

Karmínu na Štúrovej nahradila Pastva

Prešlo pol roka a pivnica na rohu Štúrovej a Tallerovej ulice opäť ožila. Presnejšie, pokúša sa ožiť. Nová reštaurácia a piváreň PASTVA nahradila jedáleň Karmína, ktorá tu bola pod pôvodným názvom U mäsiarov od roku 1975. V čase, keď Štúrova je stále rozkopaná a jej dokončenie je v nedohľadne, vyznieva otvorenie novej reštaurácie ako odvážny krok.

Bedeker gurmána

1.5.2015 19:04

Caffe 66 ponúka jadranskú kuchyňu

Po mesiaci sme sa vrátili na Račiansku ulicu 12, kde sme v susedstve Elephant Diner objavili Restaurant CAFFE 66. Na rozdiel od americkej kuchyne v susedstve tu však ponúkajú tzv. mediteránsku kuchyňu, čiže stredozemskú kuchyňu odvodenú od Stredozemného mora. Vzhľadom na to, že väčšina tunajších jedál pochádza z Balkánu, presnejšie označenie by bolo jadranská kuchyňa.

Bedeker gurmána

17.4.2015 11:31

Na Tehelnom poli pribudol Brick

Na rohu ulíc Trnavská a Kalinčiakova stála niekoľko rokov prízemná budova, kde bola ázijská reštaurácia. Najmä po rekonštrukcii zimného štadióna a výstavbe hotela Hilton bolo len otázkou času, keď nevábnu „čínu“ nahradí niečo iné. Pôvodná stavba bola zbúraná a na jej mieste vyrástla nová dvojpodlažná budova. Na prízemí je Restaurant & Bar BRICK.

Bedeker gurmána

5.4.2015 20:02

Americká kuchyňa na Púchovskej ulici

Za posledné roky pribudlo v Bratislave množstvo reštaurácií. Väčšina z nich je stále v centre mesta, stále viac sa ich však objavuje v okrajových častiach. Jednou z nich je aj nová reštaurácia ELEPHANT DINER na Púchovskej ulici v Rači. Nachádza sa pri hlavnom cestnom ťahu von z mesta.

Bedeker gurmána

5.4.2015 19:35

Modrá hviezda svieti najmä turistom

S každou zmenou majiteľa sa spravidla menia aj názvy bratislavských reštaurácií. Každý chce mať „krčmu“ podľa svojho gusta. Výnimkou je MODRÁ HVIEZDA na Beblavého ulici. Napriek zmenám majiteľa či prevádzkara sa názov reštaurácie nezmenil. Naposledy sme Modrú hviezdu navštívili na jeseň 2003, po jedenástich rokoch sme sem zavítali opäť.