V Ružinove budú v sobotu rozvoniavať zabíjačkové špeciality

Mestská časť Ružinov a Cultus Ružinov pripravili pre všetkých milovníkov mäsa tradičné Ružinovské zabíjačkové slávnosti. V sobotu 27. januára od 9.30 v Parku Andreja Hlinku opäť ožijú zvyky, ktoré budú pripomínať tradície výroby zabíjačkových pochúťok. Pozrite si ich podrobný program.

„Organizátori na tento rok pripravili ukážky tradičnej dedinskej výroby klobás, spracovania prasaťa, ale aj súťaž vo varení kapustnice. O tú najlepšiu zabojuje tím mestskej časti, tím Ružinovského podniku verejno-prospešných služieb, tím ružinovských hasičov a tím HK Ružinov´99. Návštevníci sa tak opäť môžu tešiť na gastronomické zážitky v podobe bezplatnej ochutnávky  kapustnice, oškvarkov a kaše. Na predaj budú zabíjačkové výrobky od domácich výrobcov, ale aj zabíjačkové jedlá,“ informovala nás hovorkyňa Ružinova Marianna Šebová.

Počas ružinovských zabíjačkových slávností nebude chýbať ani kultúrny program, o ktorý sa postarajú  kapela Salamander, DANCY SHAKE  a Sendreiovci & Kokavakere Lavutara. Tradície do Ružinova opäť prinesie aj fašiangový sprievod a vystúpenie Folklórneho súboru Karpaty.

​

Program:

9:30 Otvorenie podujatia

9:30 Súťaž vo varení kapustnice

10:00 Ukážka spracovania prasaťa I.

10:30 Kapela Salamander

11:30 Ochutnávka oškvarkov I.

12:00 Ukážka spracovania prasaťa II.

12:30 Ochutnávka súťažnej kapustnice

13:00 Ukážka výroby klobás

13:00 Fašiangový sprievod – Folklórny súbor Karpaty

13:15 Vystúpenie Folklórny súbor Karpaty

14:00 Ochutnávka oškvarkov II.

14:00 DANCY SHAKE

14:30 Sendreiovci & Kokavakere Lavutara

15:00 Ochutnávka zabíjačkovej kaše

16:00 Ukončenie podujatia

(ts, ms)