Na Kamzíku vo Veži si účtujú podivný couvert

Dovoľte mi vaším prostredníctvom oboznámiť čitateľov týždenníka Bratislavské noviny s čudnými praktikami v reštaurácii Veža umiestnenej na vysielači Kamzík.

V nedeľu 21. augusta sme si tam vyšli traja, vrátane jednej zahraničnej návštevy, na obed. Pri objednávaní jedla - misy pre dve osoby - sme sa spýtali na dĺžku trvania prípravy jedla. Čašník nám oznámil, že čas prípravy jedla odhaduje vzhľadom na množstvo hostí, na 30-40 minút. To sme akceptovali. Skutočnosť však bola iná, na jedlo sme čakali viac ako hodinu…

Prekvapením bola aj jeho kvalita, ktorá sa nám zdala nezodpovedajúca cene a údajnému času prípravy, keďže sme mali dojem, že išlo skôr o jedlo dopredu pripravené a uložené v chladničke. Nech to už bolo akokoľvek, nechutilo nám veľmi, i keď nebolo úplne nejedlé.

Najväčšie prekvapenie prišlo na záver, kde sme v účte našli položku „couvert“ a to v sume 3 x 10 Sk. Vzhľadom na celkovú výšku cien, keď trojdecová minerálka stála 39 Sk a malý džús alebo vinea 42 Sk, boli sme zvedaví, čo nám to vlastne naúčtovali. Obsluhujúci čašník nám oznámil, že nám účtovali použitie príborov a servítok. Jeho kolega, ktorý prišiel namiesto neprítomného vedúceho, nám toto vysvetlenie potvrdil, a ešte ho „zabil“ spresnením, že nám účtovali aj použitie napríklad stola (ktorý sme si nerezervovali). Tento čašník nám vysvetľoval, že takáto položka je bežná v reštauráciách a že okrem toho každá reštaurácia má svoje pravidlá. Je pravda, že niektoré reštaurácie účtujú couvert, ale na Slovensku sa za couvert pokladá poskytnutie špeciálnych pochutín (napríklad dresingy, kečup a podobne) a nie použitie príboru či servítok.

V zásade však platí, že oznam o tejto skutočnosti býva umiestnený v jedálnom lístku, čo v tomto prípade neplatilo, na čo sme upozornili aj čašníka. Takýto couvert sme ani nemali k dispozícii na stole. Zaplatenie tohto miestneho „kamzíkovského“ couvertu, aj vzhľadom na ostatné, vyššie opísané okolnosti, sme po kratšej debate odmietli. Nakoniec, hoci neochotne, účtujúci čašník nám ho nezaúčtoval.

Na záver odporúčam čitateľom vašich novín, aby si návštevu spomínanej reštaurácie dobre rozmysleli, alebo boli pripravení platiť poplatky v súlade s miestnymi, nikým dopredu neoznámenými, a na Slovensku dosť neštandardnými, zvykmi.
Dr. Andrej Školkay, Ružinov
LIST ČITATEĽA