Svätomartinský košt zase oživí Starú tržnicu

28.10.2011
0
Páčil sa vám článok?

Svätomartinský košt má už v Bratislave svoju tradíciu a nebude chýbať ani tento rok. Na sv. Martina, teda 11. novembra, od 11.00 h môžu Bratislavčania v Starej tržnici ochutnať prvé české vína tohtoročného zberu.

Svätomartinské vína z Českej republiky sa tešia stále väčšej obľube nielen doma, ale aj na Slovensku. Sú to mladé vína, prvé z pozberanej úrody, označené ochrannou známkou. Svoj názov vína získali po svätom Martinovi a práve na jeho sviatok - 11. novembra - sa otvárajú a vinári ich môžu prvýkrát ochutnávať.

Odborníci predpovedajú, že mladé vína by mohli byť v tomto roku najlepšie vo svojej novodobej histórii. Napovedá to aspoň vynikajúca úroda, ktorú niektorí vinári prirovnávajú k legendárnemu ročníku 1997. „Podobne dobrú úrodu sme nezaznamenali už niekoľko rokov. Cukornatosť hrozna aj jeho zdravotný stav je na vynikajúcej úrovni. To sa, samozrejme, zásadne odraz na chuti i stavbe vín, vrátane tých mladých. Verím, že degustácia tohtoročných svätomartinských vín bude skutočný zážitok," informoval predseda Zväzu vinárov ČR Jiří Sedlo.

Vlaňajší Svätomartinský košt navštívilo viac ako tisíc Bratislavčanov.

(brn)
Páčil sa vám článok?