ROZHOVOR - Vedec z bratislavskej STU varí najlepší slaný karamel na svete: Prezradil nám recept...
Lukáš Gál rozbiehal biznis s priateľkou Dominikou pečením koláčikov, ktoré nazýva makarónky (slovníky uvádzajú ako spisovný výraz makrónky, on vychádza z francúzskeho macaron). Gastronomického Oscara v medzinárodnej súťaži v Londýne však dostali za slaný karamel, čo bol pôvodne len bočný produkt. Práve ten ich zachránil v čase lockdownu, keď už mali na účte takmer nulu – dokázali splácať úver, ktorý si vzali na zariadenie malej výrobne v centre Bratislavy.