Zdroj: FB Gurmán Fest
Milovníci kvalitného jedla z rúk najlepších kuchárov môžu od piatka do nedele vyraziť do Parku Andreja Hlinku v bratislavskom Ružinove, kde sa koná Gurmán Fest. Okrem dobrého jedla, programu a kurzov varenia môžete ochutnať i starostovu kuchyňu.
"Zameriavame sa na prezentáciu práce iba tých najlepších – tak reštaurácií, ako aj šéfkuchárov. Ako prví na Slovensku sme zorganizovali food festival podľa vzoru anglického Taste of London. Ďalší nasledovníci festivalov jedla na Slovensku nekladú až taký dôraz na odbornú kvalitu a ich akcie majú namiesto gurmánskeho skôr "jarmočný" charakter. Na náš festival pozývame iba tie najlepšie a najzaujímavejšie reštaurácie a šéfkuchárov z celého Slovenska. Ide najmä o reštaurácie prezentované v gastronomickom sprievodcovi Gurmán na Slovensku. Nejde nám o prezentáciu priemerných reštaurácií, nebodaj o stánky so živánskou či husacinou, ako na iných food festivaloch. Tam to zvyčajne potom vyzerá ako na jarmokoch či vinobraniach. Gurmán Fest ukazuje najlepšiu gastronómiu a nové trendy stravovania, ukazuje zaujímavé potraviny a kombinácie chutí a zároveň prezentuje šikovnosť najlepších šéfkuchárov," tvrdia o podujatí organizátori.
Piatková atmosféra na festivale:
Gurmán Fest v sobotu otvárajú o dvanástej napoludnie, program potrvá do desiatej večer. Na pódiu mestskej časti môžete ochutnať i to, ako varí starosta Martin Chren. "Keď prídete medzi 12-tou a piatou, môžete ochutnať skvelé vegánske noky, dva druhy zákuskov a kukuricu sous-vide. Zisk z predaja venujeme na dobročinné účely v Ružinove, takže sa nielen namlsáte, ale spáchate aj dobrý skutok," informoval na sociálnej sieti Chren.
Zdroj:
FB Martin Chren - starosta Ružinova
V škole varenia môžete v sobotu absolvovať kurz varenia španielskej kuchyne či kurz grilovania. O zábavu sa okrem iných postará ľudová hudba Kuštárovci.
V nedeľu program začína o jedenástej a končí o ôsmej večer. Môžete absolvovať aj kurz grilovania či thajskej kuchyne, vyhlásia dezert festivalu a hrať bude hudobník Roman Vámoš.
(ms)