Na Michalskej pribudol Le Appetit

Na michalskej pribudol le appetit - le_appetit1

Vo dvore Michalskej ulici 5 bolo v minulosti viacero reštaurácií a kaviarní. Ako vznikali, tak postupne aj zanikali. Už vyše roka tu je kaviareň so zimnou záhradou, vínny bar a reštauráciu v jednom LE APPETIT. Keďže letné terasy na Michalskej zaberajú väčšiu časť ulice a zakrývajú protiľahlé fasády, objaviť prírastok v rodine staromestskej gastronómie nebolo ľahké.

Po necitlivej rekonštrukcii a prístavbe stredovekého meštianskeho domu pred niekoľkými rokmi sa nádvorie výrazne zúžilo a naozaj pôsobí stiesneným dojmom toskánskej uličky. V zadnej časti dvora je zimná záhrada s presklenými stenami, strecha s lexanu pôsobí lacno a nevkusne. Interiér nás prekvapil svojou útulnosťou. Oproti dverám je bar, vľavo sa ide do zimnej záhrady. Biely mobiliár v provensálskom štýle opticky zväčšuje priestor záhrady. Kvetiny znásobujú príjemnú atmosféru kaviarne.

Le Appetit však nie je len zimná záhrada na prízemí, niekoľko týždňov sem patrí aj reštaurácia a vinný bar v suteréne, kde sa nachádza aj kuchyňa. Do podzemia sa vchádza z dvora, pričom na prvý dojem ide o dva rozdielne podniky.

Ako už názov aj interiér napovedajú, kuchyňa sa orientuje na stredomorskú kuchyňu. V ponuke majú predjedlá, polievky, rizotá, ryby, steaky, šaláty. Okrem jedál z a´la carte majú ak tzv. lokálnu ponuku prešporskej kuchyne, čo sú podľa všetkého hotové jedlá, ktorých ponuka sa vraj obmieňa. Vypísané sú len na tabuli na stene, pri prvej návšteve sme ju, žiaľ, všimli až pri odchode.

Z trojice polievok sme si dali tekvicovú s prepeličím vajíčkom a slaným syrom (2,90 €). Bola vynikajúca, nemali sme k nej žiadnu výhradu. Z predjedál sme ochutnali burrata s grilovanými paradajkami (6,90 €), čo je syrová špecialita z juhotalianskej oblasti Puglia. Je to vlastne mozzarella plnená čerstvým smotanovým syrom, tu ju podávajú so špízom z grilovaných paradajok, bazalkovým pestom a grilovanou bagetou. Na predjedlo to bolo predsa len trochu sýte, ale dobré.

Z ponuky rizot sme si dali dubákové ochutené syrom Parmigiano-Reggiano, čerstvým maslom a bielym vínom (7,90 €) a rizoto s kuracím mäsom, červenou repou a paprikou (9,90 €). Obe boli vynikajúce, to dubákové však bolo predsa o čosi lepšie.

Z lokálnej ponuky sme pri ďalšej návšteve ochutnali teľacie líčka na červenom víne s so zemiakovo-zelerovým pyré (7,90 €). Tu bolo cítiť, že jedlo bolo ohrievané, ale inak bolo chutné. Možno len omáčka bola prislaná.

Pri oboch návštevách sme ocenili príjemnú obsluhu, ktorá okrem úsmevu vedela aj dobre poradiť. Celkovo hodnotíme Le Appetit ako veľmi príjemnú reštauráciu s veľmi slušnou kuchyňou. Presvedčili sme sa, že aj v malom priestore môže byť dobrá reštaurácia. Určite sa sem vrátime.

Naše hodnotenie: 4 hviezdičky
Maximum: 5 hviezdičiek
Reštaurácia nebola o návšteve informovaná. Útratu za konzumáciu si redakcia platila sama.

Článok bol uverejnený v tlačenom vydaní Bratislavských novín. © 1998-2014 Nivel Plus. Autorské práva sú vyhradené a vykonáva ich vydavateľ. Spravodajská licencia vyhradená.