V Pinocchiu myslia aj na hostí s deťmi
Viaceré reštauračné zariadenia v meste už niekoľkokrát zmenili majiteľa. Platí to aj pre podzemné priestory na Palackého ulici neďaleko Reduty. Naposledy tu sídlil podnik s názvom May Day, čo je medzinárodný signál volania o pomoc. Potenciálni zákazníci však toto volanie zrejme nevyslyšali, a tak podnik zanikol. Dnes tu nájdete Restaurant PINOCCHIO, ktorý sa vyznačuje dvomi osobitosťami. Tou prvou je fakt, že asi ako jediný v meste sa výslovne zameriava na hostí s malými deťmi, tou druhou je skutočnosť, že pravdepodobne preto v ňom platí nekompromisný zákaz fajčenia.
Ak hovoríme o malých deťoch, máme na mysli také, s ktorými možno prísť bez kočíka. Po strmých schodoch vedúcich do podzemných priestorov priamo z ulice sa s kočíkom do reštaurácie nedostanete a nechať ho vonku by asi nebolo šťastným riešením. Priestory reštaurácie sú pomerne stiesnené, preto sa sem vošiel len malý počet stolov a stoličiek, ale aj detský kútik s hračkami, určený deťom vo vekovom rozpätí od takých, ktoré sa práve učia chodiť, až po škôlkárov. Priestory sú vďaka polohe v podzemí ťažko vetrateľné, čo je popri cielenej orientácii na hostí s deťmi ďalším dôvodom pre rozhodnutie prevádzkovať reštauráciu ako nefajčiarsku. Reštaurácia je rozdelená na dve miestnosti- v prvej, do ktorej sa vchádza po spomenutom schodisku, je okrem iného bar, a z nej sa dá prejsť do druhej, v ktorej sa nachádza detský kútik.
Zariadenie interiéru obsahuje aj niektoré prvky, ktoré sú na zamyslenie. Časť zo stien, vzhľadom imitujúcich tehlové múry, je vymaľovaná cukríkovo ružovou farbou, na stenách si možno všimnúť nezakryté železné vodovodné rúrky a reklamné pútače, fotografie a drevené obloženie v dolnej časti. Za stolmi, pri ktorých sú lavice, sa nesedí príliš pohodlne, pretože lavice sú od stola ďaleko a stoly sú dosť úzke. Zato nechýba vysoká detská stolička, do ktorej možno usadiť dieťa počas obeda. Ďalším „detským“ prvkom sú ľahko umývateľné prestierania s textom, ktorý návštevníkov okrem iného upozorňuje na možnosť organizovania detských narodeninových osláv a iných podujatí.
Naopak samotný jedálny lístok neobsahuje nejaké špeciálne detské menu, čo neznamená, že tu nemajú nič pre deti. Okrem iného ponúkajú 22 druhov pizze a rôzne cestoviny. Ceny zodpovedajú bratislavskému štandardu. Z predjedál sme ochutnali Vyprážané cibuľové krúžky (65 Sk) a Zapekané slimáky (149 Sk). Z polievok sme si vybrali Paradajkovú (35 Sk), Cesnačku v bosniaku (59 Sk) a Čábuskú (49 Sk). Z ponuky hotových jedál nás zlákali Sedliacke knedlíky (169 Sk) a Maďarský guláš (119 Sk) s haluškami (35 Sk), z jedál na objednávku Kuracie medajlónky s varenými zemiakmi (129 Sk) a Steak s omáčkou (289 Sk) - vybrali sme si rokfortovú - a opekanými zemiakmi. Mimochodom, pokiaľ ide o prílohy, v jedálnom lístku varené a opekané zemiaky nefigurujú, na účte bola uvedená namiesto varených zemiakov Dusená ryža (25 Sk), resp. hranolky, americké zemiaky (35 Sk). Z dezertov sme ochutnali Jablkovo-orechovú štrúdľu (35 Sk). Jedlá, z ktorých najmä polievky nám priniesli azda až príliš horúce, boli vcelku chutné, sýte a spôsobom spracovania pripomínali domácu kuchyňu. Obsluhe nebolo veľmi čo vyčítať. Za pozornosť určite stojí, že spoločne s účtom tu dospelí dostanú žuvačku a deti lízanku.
Celkový dojem z reštaurácie Pinocchio je nasledovný: je vysoko záslužným činom, že sa medzi prevádzkovateľmi bratislavských reštaurácií konečne našiel aspoň jeden, ktorý myslí na rodičov s malými deťmi, aj keď priestory, v ktorých tento podnik sídli, nie sú na tento účel dispozične príliš vhodne riešené. Vzhľadom na svoje zameranie má Pinocchio šancu, že si nájde klientelu. Veď nefajčiarov je v Bratislave stále väčšina.