ChameLeon nezvolil správne mimikry

Na Námestí 1. mája - oproti hotelu Tatra - sme objavili novú reštauráciu Pasta & Restaurant CHAMELEON, ktorá ponúka taliansku kuchyňu. Ani o tejto reštaurácii sa však nedá povedať, že je talianska - Talian nie je majiteľ, ani nestojí v kuchyni.

Názov reštaurácie sa správne píše ChameLeon. Ide totiž o slovnú hračku, pretože v teráriu pri toaletách tu žije maskot reštaurácie - chameleón Leon. Napriek tomu, že tento živočích je povestný schopnosťou meniť farbu, interiér je ladený do svetlozelenej. V kontraste s tým sú kožou potiahnuté stoličky, ktoré sú červené a čierne, tmavé sú aj stoly.

Reštaurácia je členená na dve časti - predná s výkladom do frekventovanej ulice, zadná časť s výhľadom na malý dvorček, kde je v teplejšom počasí sedenie pod otvoreným nebom. Uprostred je barový pult s otvorenou kuchyňou, čo je síce trendy, pri klepaní mäsa je to však poriadny rachot. Najmä, ak je reštaurácia prázdna a ste v nej jediní hostia.

ChameLeon neponúka veľa jedál. Štyri predjedlá, jednu polievku, sedem šalátov, štyri druhy cestovín so 14 omáčkami, tri rizotá, štyri druhy mäsa s tromi či štyrmi omáčkami. Denné obedové menu (4,95 €), ktoré je aj tu reklamným lákadlom, naznačuje, že ChameLeon sa orientuje najmä na úradníkov z okolia, ktorí hľadajú lacný a rýchly obed. Cez víkend tu majú totiž zatvorené.

Z jedálneho lístka sme si vybrali Paradajkovú polievku s parmezánom (1,60 €), pretože Polievku podľa dennej ponuky (1,80 €) už nemali. Napriek tomu, že polievka bola z drvených paradajok, vôbec nás nenadchla. Parmezánu v nej bolo nepatrne a po premiešaní úplne zmizol. Chuťovo bola nevýrazná.

Keďže z kuracieho mäsa tu majú len prsia, z hovädzieho iba steaky a z bravčového len „medajlónky", dali sme si Kuracie prsia s bylinkovým maslom (4,90 €) a opekanými zemiakmi (1,40 €) a Hovädzí steak s hríbovou omáčkou (12,70 €). O bylinkovom masle máme úplne inú predstavu - toto bol vyklepaný kurací rezeň plávajúci v masle, ktoré neúmerne rýchlo tuhlo. Opekané zemiaky boli iba niektoré - väčšina bola iba varená. Navyše sme ich dostali s niekoľkominútovým odstupom a až po upozornení, že čakáme aj na prílohu. Steak nebol zlý, mäso však bolo priveľmi húževnaté.

Z cestovín sme si vybrali Penne arrabbiata (cestoviny, paradajková zmes, feferóny, parmezán - 5,50 €). Cestoviny trochu pritvrdé a omáčka pripomínala skôr štipľavý pretlak ako zmes oleja, cesnaku, paradajok a chilli papričiek.

Obluha bola príjemná a stále usmiata, to je však nebránilo, aby nám namiesto perlivej doniesla neperlivú vodu a české pivo svetovej značky zvetrané.

V našom prípade ChameLeon možno nezvolil vhodné mimikry a máva aj svetlejšie chvíľky. Pre nás však bola návšteva tejto reštaurácie sklamaním. Taliansku kuchyňu ponúka množstvo bratislavských reštaurácií. Táto však k tým lepším rozhodne nepatrí.

Naše hodnotenie: 2 hviezdičky
Maximálny počet: 5 hviezdičiek
Reštaurácia nebola o našej návšteve vopred informovaná. Útratu za konzumáciu si redakcia platila sama.