Slovenská reštaurácia - pasca na turistov

Namiesto reštaurácie Butterfly na Panskej ulici 8 je už niekoľko týždňov SLOVENSKÁ REŠTAURÁCIA. Nápadne pripomína koncept Staroslovenskej krčmy na Michalskej ulici či Slovenskej pivnice na Sedlárskej ulici, preto sme boli zvedaví, v čom je táto reštaurácia iná.

Interiér Slovenskej reštaurácie je pomerne stiesnený, v spodnej časti je bar a štyri stoly, po točitých schodoch sa ide na poschodie, kde je o stôl viac. Priestoru je však hore aj dole málo, pri niektorých stoloch sú síce štyri stoličky, pohodlne však za nimi môžu stolovať maximálne traja ľudia. Na stenách sú fotografie slovenských dreveníc a vrkoče plastového cesnaku a papriky. Pod schodmi sú opreté drevené hrable.

Ako už názov reštaurácie napovedá, kuchyňa je tuzemská, pri dôkladnejšom pohľade do jedálneho lístka sme však zistili, že za slovenské tu bezostyšne vydávajú aj jedlá medzinárodnej kuchyne. Napríklad taký Kurací rezeň Vernár sú v skutočnosti vyprážané kuracie prsia plnené šunkou a syrom, čiže svetoznáme francúzske Cordon Bleu.

Na úvod sme si dali ako predjedlo Diabolskú topinku (5,78 €) a Zapekaný oštiepok so šunkou (5,78 €). Na predjedlá to boli trochu veľké porcie, ale ako sa ukázalo, v Slovenskej reštaurácii ide skôr o kvantitu ako kvalitu.

Z polievok sme ochutnali Sedliacku fazuľovú (3,36 €) a Cesnakovú krémovú v bosniaku (3,99 €). Fazuľová bola fajn, cesnakovej sa však do bosniaku vošlo podstatne menej ako fazuľovej do hlinenej misky. Navyše bosniak zje asi málokto, takže polievku v bochníku chleba ocenia ako atrakciu asi len turisti.

Z hlavných jedál sme si dali Furmanský rezeň, čo sú vlastne kapustné strapačky s pečeným mäsom (14,18 €), Bryndzové halušky (7,46 €), Prešporské ražniči z grilovanej bravčovej panenky, klobásy, slaniny, papriky a cibule (14,18 €) a Chalupárske medailóniky Krpce (bravčová panenka plnená šunkou, slaninou a syrom v zemiakovom cestíčku (13,76 €) so Sedliackymi zemiakmi (1,79 €). Všetky jedlá boli veľmi sýte, Furmanský rezeň so strapačkami a Prešporské ražniči doslova plávali v oleji. Inak tieto jedlá neboli ničím výnimočné.

Z dezertov sme ochutnali Šomló halušky (3,26 €) a Štrúdľu s vanilkovým krémom (3,26 €). Šomló bolo akési bez chuti a namiesto tvarohovej štrúdle sme bez slova vysvetlenia dostali štrúdľu jablkovú. A to aj napriek tomu, že čašník nám tvrdil, že majú len tvarohovú, lebo každý deň vraj robia čerstvú.

V dobrej reštaurácii hosťovi pripravia aj to, čo nemajú v jedálnom lístku. V Slovenskej reštaurácii vám načapujú pivo desiatku, aj keď majú len dvanástku. K jedlu sme si totiž objednali malú desiatku, ktorú nám čašník bez váhania priniesol. Keď sme si u jeho kolegu objednali ďalšiu desiatku, vyviedol nás z omylu - majú len dvanástku. Ešte absurdnejšia situácia nastala pri druhej návšteve, keď nám tretí čašník povedal, že nám donesie, čo len budeme chcieť - desiatku aj dvanástku.

Najväčšie prekvapenie sme však zažili pri platení - ceny na účte vôbec nesedeli s tým, čo bolo v jedálnom lístku. Namiesto medzisúčtu tam bolo uvedené TIP -5%. S tým sme sa veru ešte nestretli, aby nám niekto znížil účet o sprepitné. Ako sme sa však dozvedeli, ku všetkým jedlám bolo pripočítaných 5 percent. Na otázku, čo to má znamenať, sme dostali odpoveď: „To je sprepitné. Také motivačné. Ak ste neboli spokojní, tak vám to odpočítam.” Možno si to čašník neuvedomuje, ale je to obyčajná zlodejina. Taká slovenská. Väčšina zákazníkov si to určite nevšimne a čašník ich na to, tak ako nás, neupozorní.

Osobitným prípadom je obedové menu, ktoré tu ponúkajú za 3,95 €. Jeden z nás si také dal - hríbovú polievku a vyprážaný syr s hranolkami. Tatársku omáčku si musel doplatiť (1,05 €). Namiesto 3,95 tak za menu zaplatil aj s vynúteným sprepitným 5,20 €!!! Slovenská reštaurácia na Panskej ulici nie je pre našinca - to je pasca na zahraničných turistov. Našinec sem druhýkrát určite nevkročí.

Naše hodnotenie: 1,5 hviezdičky
Maximálny počet: 5 hviezdičiek
Reštaurácia nebola o našej návšteve vopred informovaná. Útratu za konzumáciu si redakcia platila sama.