
Dušou piva je slad – to pochopil aj plzenský sládok pred 175. rokmi
„Vždy, keď prídem do pubu, pozdravím výčapníka. Podám mu ruku, to je pre mňa dôležitý moment. Keď má ruku suchú, tak sa otočím a idem preč. Prečo? Pretože neumýva poháre. Keď má ruku mokrú, to už je pre mňa polovičná garancia, že pivo by mohlo byť dobré,“ hovorí Václav Berka, starší obchodný sládok pivovaru Plzenský Prazdroj (pr).