Zdroj: Marián Dekan
Petržalčania sa opäť môžu prísť naobedovať do jedálne v budove Technopolu. Pod patronát si ju zobrala spoločnosť SHARKAM B&B CATERING, ktorá okrem iného v roku 2019 zabezpečovala stravovanie pre 25 000 návštevníkov VIP zóny počas majstrovstiev sveta v ľadovom hokeji. Napriek prísnym štandardom hygieny, kvality a servisu však ceny nešli hore, obedové menu dostanete už za 4,50 eura.
Budova Technopolu má všetky predpoklady byť jedným z centier Petržalky so službami, ktoré spríjemnia a uľahčia obyvateľom život. Nachádza sa uprostred mestskej časti, je k nemu dobré autobusové spojenie, bez problémov zaparkujete na veľkom parkovisku. Dobre vedieť, že prvú hodinu máte zdarma. V budove sídli sociálna poisťovňa, úrad práce, miestny úrad, prenajať si tu môžete kancelárske aj obchodné priestory za rozumnú cenu, nájdete tu notára a množstvo malých prevádzok ako kvetinárstvo, trafika... Kedysi bolo námestie s fontánou vyhľadávaným miestom na stretávanie sa Petržalčanov.
Keď jedna z najlepších cateringových agentúr na Slovensku prevádzkuje kantínu, predpokladali by ste zvyšovanie cien. Avšak profesionalita, špeciálne technológie a kvalita potravín sa dajú pretaviť aj do ekonómie množstva. „Snažíme sa prevádzkovať kantínu na vyššej úrovni, ako je bežné,“ hovorí Andrej Bruna, majiteľ spoločnosti Sharkam. „Nakupujeme kvalitné potraviny, predovšetkým zo Slovenska. Na prípravu jedál preferujeme koreniny, ktoré neobsahujú žiadne prídavné ani konzervačné látky."
Jedáleň je otvorená od pondelka do piatku, od 11.00 h do 14.00 h. Ponúka štyri až päť obedových menu, plus ďalšie štyri sezónne jedlá à la carte. To znamená, že si zákazník môže objednať čerstvý wok alebo jedlo z pasta baru, ktoré mu za pár minút pripraví kuchár priamo pred očami.
FOTOGALÉRIA (kantína v Technopole):
Pred pandémiou obedovalo v reštaurácii denne 400 až 550 ľudí. Spektrum zákazníkov bolo pritom veľmi široké – od zamestnancov z okolia, cez seniorov, až po mamičky s deťmi, ktoré trávia čas v okolitej prírode a chcú sa dobre najesť. Vďaka cenám od 4,50 eura za obedové menu a od 6 eur za à la carte je kantína prevádzkovaná Sharkamom dostupná aj pre nich.
Obľúbeným priestorom na stretnutia je aj kaviareň Break Café. Od 8.00 h ráno sú tu k dispozícii čerstvo upečené croissanty, bagety, chlebíčky, na Slovensku pražená káva Ebenica a poctivé zákusky z dvornej cukrárne Laurent. Ide o cukráreň, ktorá má 3 prevádzky s vlastnou výrobu v centre Bratislavy a používa výhradne skutočné maslo a šľahačku.
FOTOGALÉRIA (Break Café v Technopole):
Technopol bol známy aj svojím kongresovým centrom a reštauráciou Liviano.
V týchto priestoroch denná reštaurácia už nefunguje, ale aktuálne sú tu všetky tri sály k dispozícii na prenájom či už pre spomínané kongresy, firemné eventy, či privátne oslavy. Akcie na kľúč pre vás pripraví tím skúsených event managerov. Servis služieb zahŕňa prenájom priestorov, audio-video techniky, mobiliáru, zabezpečenia dekorácie až po špičkový catering. Prevádzkovatelia veria, že sa do Technopolu vráti aj viac kultúrnych akcií či koncertov.
„Prispôsobili sme našu cenovú politiku lokalite, sme otvorení aj pre súkromné akcie ako sú napr. svadby. Naše ceny sú podstatne výhodnejšie ako ceny hotelov v centre mesta. Chceme ponúknuť kvalitu, ktorú si môže obyvateľ Petržalky dovoliť,“ hovorí Pavol Bankovich, výkonný riaditeľ spoločnosti, pričom dodáva, že konkrétne ceny prenájmu eventových priestorov či viac informácií o gastroslužbách nájdete na www.technopolevents.eu.
Budova Technopolu má aj naďalej veľký význam pre Petržalku, poskytuje veľkorysé priestory, dobré a dostupné jedlo a skvelú dostupnosť. Veríme, spolu s novým prevádzkovateľom naplní svoj potenciál.
(in)