Zdena Studenková a jej nová kniha Aj varenie je umenie. O čom je?
Zdroj: bux.sk
Uznávaná herečka so šarmom sebe vlastným ukazuje, že zdravý spôsob stravovania sa ľahko dá spojiť so skvelým gurmánskym zážitkom.
„Nájdu sa aj takí, ktorí mi neveria, že sa stravujem normálne – sú presvedčení, že mojím obedom je jeden šalátový list a sladkosti poznám len z rozprávania alebo obrázkových časopisov. Moje heslo je – cvičím, aby som mohla jesť!“
Uznávaná herečka v knihe Aj varenie je umenie ponúka milované a rokmi overené recepty z rodinného dedičstva, ale aj mnoho nových, pomerne nenáročných receptov. Ako sama vraví, je tu nová éra, s potravinami, surovinami a koreninami, o akých sa nám pred pár rokmi ani nesnívalo. Kým klasické jedlá ponúka v pôvodnej podobe – pretože rezeň má byť taký, aký si ho pamätáme od mamy; možnosti modernej gastronómie s fantáziou využíva vo svojich vlastných, „autorských“ kuchárskych dielach.
Pozrite si video Zdeny Studenkovej:
Nie je to však iba kniha o varení a receptoch. Zdena Studenková vás pozýva aj do svojej hereckej spomienkovej komnaty, z ktorej vyťahuje milé, zábavné a miestami pikantné zážitky so známymi kolegami. K tomu zaujímavé postrehy z ciest, spomienky na filmovačky a divadelné hry.
V úvode spomína na svoje herecké začiatky, kultové filmy ako S tebou mně baví svět, či Anděl s ďáblem v těle. Pomedzi recepty pridáva krátke herecké historky o svojich kolegoch, ako Ladislav Chudík, Eva Krížiková, Emil Horváth, Jozef Vajda, Maroš Kramár, Kamila Magálová, Marína Kráľovičová a mnohí ďalší.
S deťmi je aj veselo. Veď nebyť tých senzačne vybratých detí v Poledňákovej filme S tebou mě baví svět, ťažko by sa stal komédiou storočia. Bolo milé, ako si deti vymysleli a začali nás oslovovať půltáto a půlmámo. Julko Satinský bol pre svoje filmové deti rodičom za desiatich. Po filmovačke jednému z chlapcov na rozlúčku kúpil bicykel a splnil mu tým veľký sen. Veď to už bol nejaký darček! Pred niekoľkými rokmi zorganizovali v Prahe stretnutie celého štábu a účinkujúcich. Prišli naň naše už dospelé, povydávané, poženené deti, spomínalo sa, jedlo a veselilo. Ja som mala, žiaľ, predstavenie, ale Julko všetkých v mojom mene pozdravil a poďakoval im.
Na záver knihy Aj varenie je umenie pridáva najmä pre dámy osobné návody, ako si uchovať skvelú figúru a krásnu pleť, teda to, čo na nej všetci obdivujeme.
Autorom fotografií Zdeny Studenkovej v knihe je reklamný fotograf Jakub Klimo. Autorom fotografií jedla je Dušan Křístek a o foodstyling sa postaral Denis Glinda. Kniha vyšla vo vydavateľstve Ikar.
Milan Buno, knižný publicista