Na festivale jedla na Hrade očakávajú 20 000 ľudí

Na festivale jedla na hrade očakávajú 20 000 ľudí - Foodfest1

Kuchári z rôznych kútov Slovenska odišli na tri dni zo svojich prevádzok, aby na bratislavskom hrade ukázali, čo vedia. Najväčší piknik v meste pod názvom Slovak Food Festival však ponúkne nielen slovenskú kuchyňu a prezentáciu rôznych regiónov, ale aj peruánske jedlá či sushi. Jeho tretí ročník otvorili včera popoludní.

Zaujímavé vône, špecifické chute, cukrovinky, víno, domáce lokše, husacina, steaky, dary mora aj strukoviny. Všetko, čo ku kvalitnej gastronómii patrí, nájdu Bratislavčania v exteriéri hradu až do nedele 27. mája. Stačí si len kúpiť festivalové lístky, ktoré sú oficiálnym platidlom a môže sa začať ochutnávať.

Na tohtoročných gurmánskych hodoch je 56 vystavovateľov. "Niektorí majú aj niekoľko stánkov. Napríklad zeleninári ich majú osem. Predávajú čerstvú zeleninu, je to niečo ako malá Miletička," uviedla pre TASR organizátorka festivalu Martina Luknárová. Okrem jedla však čakajú na návštevníkov aj barmanské a gurmánske šou či súťaž v otváraní ustríc.

Tešiť sa však môžu aj rodiny s deťmi. "Bude tu nafukovací stan, ktorý práve chystáme. V sobotu a v nedeľu je tu tiež škola remesiel, kde si môžu deti vyrobiť šperky alebo veci z hliny," priblížila Luknárová. Svoje kulinárske umenie predvedú okrem kuchárov aj novinári. V nedeľu od 14.00 h totiž odštartuje súťaž médií. "Chystá sa ich súťažiť desať. Myslím, že to bude rovnako zaujímavé, ako každý rok," dodala organizátorka.

Na slávnostnom otvorení sa zúčastnil aj bratislavský primátor Milan Ftáčnik. "Prináša to zaujímavú aktivitu do nášho mesta. Ak by ste chceli absolvovať túto ponuku, ktorú teraz máte na jednom mieste, strávili by ste tým niekoľko dní, možno týždňov," poznamenal. Festival jedla je podľa neho príležitosť nájsť si svoje miesto, kam sa človek potom cez rok vyberie. Podujatiu zaželal, aby vystavovatelia mali stále, čo robiť. "Aby zaujal a ponúkol to, čo inde nenájdeme." Minulý rok prišlo na festival 18.000 ľudí. Tento rok Luknárová verí, že dosiahnu číslo 20.000.

Bratislavský hrad sa čoskoro stane aj súčasťou Kultúrneho leta. Riaditeľ Bratislavského kultúrneho a informačného strediska (BKIS) Vladimír Grežo pripomenul, že festival jedla takto aspoň zohrieva jednu zo scén blížiaceho sa podujatia. "Potom sa nám ľahšie otvárajú jeho scény," dodal.

(TASR)