Slovak Food Festival pripravili priamo na Hrade

S podtitulom S chuťou spoznaj Slovensko prichádza od 21. do 23 mája 2010 premiérový 1. ročník festivalu gurmánstva Slovak Food Festival. Jeho filozofiou je vytvorenie priestoru pre milovníkov kulinárskych špecialít.

Slovak Food Festival pozýva do areálu Bratislavského hradu a bude prístupný pre širokú verejnosť. Hlavným cieľom podujatia je vytvoriť gastronomický festival európskeho formátu, ktorý bude lákavým podujatím pre obyvateľov Bratislavy, Slovenska ale aj návštevníkov z okolitých štátov.

Samotný festival je rozdelený do niekoľkých zón. Do Zóny reštaurácie boli pozvané najlepšie reštaurácie nielen z hlavného mesta, ale aj z celého Slovenska. Druhá zóna je venovaná producentom v potravinárskej oblasti na celom Slovensku. Návštevníci tu budú môcť ochutnať biopotraviny, vína, slovenské destiláty, pivo, syry, ale aj produkty od pekárov, cukrárov či pralinkárov.

V tretej zóne sa bude pohybovať odborná verejnosť a bude mať miesto na predvedenie rôznych technológií a zariadení, ako aj na diskusiu zameranú na novinky v potravinárstve a gastronómii. Predvádzacie pódium bude štvrtou zónou festivalu Slovak Food festivalu a chcú ho zamerať pre tých, ktorí radi varia, alebo chcú vedieť niečo viac o príprave kávy a rôznych lahôdok.

Slovak Food Festival sa začína v piatok 21. mája v hradnom areáli, prvý deň sa program začne o 12.00 a potrvá do 21.00 h. V sobotu 22. mája pokračuje festival od 11.00 do 21.00 h, v nedeľu od 11.00 do 18.00 h.

Za jednotlivé ochutnávky bude každý návštevník platiť desaťeurovou poukážkou, ktorá však bude mať hodnotu o dve eurá vyššiu.

Na Hrade si prídu na svoje nielen gurmáni, ale všetci návštevníci, teda aj tí, ktorí sem zavítajú s deťmi. Pre ne bude totiž pripravený detský kútik, kde sa budú hľadať malí kuchári a pekári, rodičov alebo starých rodičov môžu potom potešiť vlastnými medovníčkami. A dobrá správa pre rodičov, ktorí si chcú užiť nejaké minútky aj bez svojich ratolestí, napríklad na ochutnanie kávy, čaju, prípadne inej dobroty: usporiadatelia pripravili deťom program a budú ich aj strážiť.

Sobotu navyše spestrí zaujímavá súťaž médií vo varení. Predstavia sa v nej mnohé osobnosti, známe a populárne najmä z televíznej obrazovky, ktoré predvedú, ako sa dokážu obracať aj v kuchyni a s vareškou či s nožom v ruke.