Stein už viac nie je bratislavské pivo

Pýcha Bratislavy, pivo, ktoré hneď v začiatkoch svojej existencie donášalo do mesta na Dunaji medaily a dlhé roky odolávalo tlaku kvalitných českých pív, už viac nie je bratislavským pivom.

Umieračik bratislavskému pivu zaznel celkom tíško ešte v decembri minulého roku a okrem zamestnancov pivovaru a odbornej verejnosti to nik nezaregistroval. Odkedy spustil Alexander Stein v roku 1873 linky novopostaveného pivovaru, tiekol zlatistý mok z neho nepretržite s výnimkou druhej svetovej vojny, teda 135 rokov.

Prvého apríla tohto roku dopoludnia odviezli z priestorov bývalého pivovaru na Blumentálskej ulici 40-tonovú linku na plnenie pivových fliaš. Linka patrila k modernejším investíciám, pôsobila tu len jedenásť rokov. Niektoré technologické zariadenia v objekte sú však staré aj pol storočia a tie budú slúžiť aj ako muzeálne exponáty. Ako nás informoval podpredseda predstavenstva akciovej spoločnosti Stein Beverage Igor Richtárik, niečo je také staré a nepoužiteľné, že pôjde len do šrotu: „Noví majitelia umiestňujú technológie, ktoré sú použiteľné, do iných pivovarov.“ Potvrdil, že Bratislava už svoje vlastné pivo nemá.

A čo značka Stein? „Tú si majitelia ponechali a pod ňou varia pivo, niečo vo Vyhniach, niečo v Česku,“ hovorí I. Richtárik.

Gustav Bartovic