Food Fest tento rok v Medickej záhrade

Kým vlaňajší 1. ročník gastronomického podujatia Bratislava Food Fest bol na Tyršovom nábreží, tohtoročný festival bude v Medickej záhrade. Uskutoční sa od 11. do 13. júna 2010.

V 1. ročníku sa pred vyše 8000 návštevníkmi predstavilo 25 najlepších slovenských prémiových a tematických reštaurácii a ich gurmánske špeciality, svoje umenie predviedlo 60 slovenských kuchárov a vyše 20 zahraničných. Druhý ročník nadviaže na všetko dobré z prvého a organizátori okrem toho pripravili aj niekoľko noviniek. Okrem zmeny dejiska pozvali aj reštaurácie z iných regiónov, než len zo západného Slovenska.

Účasť zatiaľ potvrdilo 25 reštaurácií. Zúčastnia sa na ňom dve dvojvidličkové a tri jednovidličkové reštaurácie ocenené gastronomickým sprievodcom Gurmán na Slovensku, šesť reštaurácii roka z posledných štyroch rokov, prídu aj traja kuchári roka a dvaja somelieri roka na Slovensku. V Chefs live cooking aréne predvedú svoje umenie šéfkuchári ocenení Michelinom - Roland Trettl z Rakúska, Fiorella Mattuci z Talianska, ale aj šéfkuchári z Malajzie, zo Srí Lanky, Španielska, z Česka, Maďarska, Talianska, Nemecka, Rakúska a zo Slovenska.

Novinkou podujatia bude aj Trhovisko, kde sa predstavia menší producenti medu, medoviny a potravinárskych produktov. Stan regionálnych chutí zase odprezentuje regionálne špeciality a recepty z celého Slovenska, Vínny stan predstaví slovenských vinárov v priereze od malých až po tých najväčších.