Maranello Ristorante nás dosť sklamalo

Reštaurácia s talianskou kuchyňou MARANELLO Ristorante nechce byť len pre zamestnancov Slovnaftu, preto sme boli zvedaví, čím si chce získať bratislavského zákazníka. Reštaurácia sa nachádza na prízemí Hotela Adonis vo Vlčom hrdle, prístup je možný autom alebo MHD.

V okolí je síce viacero parkovacích miest, tie sú však určené pre zamestnancov Slovnaftu alebo sú obsadené. Reštaurácia nemá vyhradené žiadne, aspoň sme ich nenašli, tak sme boli nútení zaparkovať o niekoľko sto metrov v obytnej zóne Vlčieho hrdla.

Interiér reštaurácie je trochu ponurý. Na všetkých oknách sú totiž biele závesy, ktoré návštevníkovi umožnia určiť maximálne či je deň alebo noc. Po pravej strane je bar a kuchyňa, paravan rozdeľuje reštauráciu na dve časti. V prvej sú na stoloch len štóly, v zadnej časti sú na stoloch obrusy a kompletné prestieranie. Podarilo nám nájsť jeden voľný stôl vzadu, ostatné boli totiž obsadené alebo ešte neboli debarasované.

V jedálnom lístku sú jedlá talianskej kuchyne - cestoviny, rizoto, pizza, ale aj jedlá z kuracieho, hovädzieho a bravčového mäsa a rýb, nechýbajú šaláty.

Z polievok sme si dali zeleninovú s kuracím mäsom Minestrone di pollo (1,85 €). Boli sme však veľmi sklamaní, pretože išlo o akýsi vývar s dvoma druhmi zeleniny - mrkvou a pórom, kúskami kuracích pŕs a to všetko bolo zahustené cestovinami penne. O nič lepšia nebola ani ponuka z denného menu (4,30 €) - Brokolicový krém s krutónmi nebol krém, ani brokolicový. Polievku varili zo zvädnutej brokolice alebo len z hlúbov, pretože farba nebola podľa očakávania zelená, ale nevábne béžová. Navyše polievka bola presolená.

O nič lepšie neboli ani mäsové ragú na bolonský spôsob zapečené s cestovinou a syrom Lasagne bolognese (6,27 €). Jedlo bolo pripravované zrejme už oveľa skôr a predtým, ako sa nám dostalo na stôl, bolo až spečené.

Ako hlavné sme si z piatich jedál denného menu dali Penne pollo funghi s kuracími kúskami, šampiňónmi a paradajkovou salsou. Dostali sme ho vlažné až studené, šampiňóny v ňom neboli, mäso s omáčkou nepôsobilo harmonicky, akoby bolo zmiešané len dodatočne.

Z kuracieho mäsa sme si dali Pollo alla Maranello, čo mali byť kuracie kúsky, paradajky, zemiaky, červená cibuľka, slaninka, a to všetko zapekané v panvičke (8,95 €). Ak toto má byť vlajková loď jedálneho lístka, tak zbohom. Jedlo plávalo v oleji, navyše tam bola opečená klobása, celkovo to bolo bez nápadu - len nahádzané na panvicu a „zapečené".

Nevyznamenala sa ani obsluha - jedlo a nápoje nám postupne doniesli traja rôzni čašníci, aj preto sa stalo, že nám alkoholický nápoj pri druhej „runde" doniesli v polovičnom objeme.

Maranello Ristorante nás sklamalo. Denné menu tu majú drahšie ako v centre mesta, ani kvalitou nie je tunajšia kuchyňa lepšia ako ktorákoľvek priemerná reštaurácia v meste.

Naše hodnotenie: 1,5 hviezdičky
Maximálny počet: 5 hviezdičiek
Reštaurácia nebola o našej návšteve vopred informovaná. Útratu za konzumáciu si redakcia platila sama.