TIP NA VÝLET Čarovný zámok plný zážitkov, kam sa budete chcieť vracať
Zdroj: archív bn
Ak chcete zažiť nezabudnuteľný deň, víkend, alebo aj celý týždeň, naším tipom je nádherný 800-ročný zámok v Pezinku, malebnom mestečku kúsok od Bratislavy. Zastavili sme sa tu síce len na pár hodín, no intenzívne sme precítili atmosféru miesta, ktoré vyráža dych milovníkom histórie, kultúry a umenia, i výnimočnej gastronómie, ako aj dobrého zámockého vínka.
Historický skvost z 13. storočia chátral dlhé desaťročia, až kým neprišli Šimákovci, ktorí mu vrátili pôvodný lesk. Nádherne zrekonštruovaný Šimák Zámok Pezinok získal už krátko po otvorení v roku 2019 prestížne ocenenie Stavba roka. A nasledovali ďalšie ceny, aj za vysoký štandard hotelových či reštauračných služieb.
Zámocký hotel Palace Art Hotel Pezinok ponúka 48 izieb zariadených s veľkým vkusom a citom k samotnému zámku a jeho histórii. Na zámku nájdete zážitkovú Palffy restaurant so šéfkuchárom roka 2020 Martinom Novákom, kde vám pri obede či večeri hrá „živý“ klavír, alebo Zámockú viechu, ktorá, naopak, ponúka tradičnú kuchyňu s terasou na zámockom nádvorí. Jej atmosféru dotvára fontána či výhľad na malebnú krušičovú vežičku a veľké gotické okno.
Majiteľ Štefan Šimák st. († 72), známy vydavateľ a publicista, bol veľký puntičkár so zmyslom pre detail a tento jeho rukopis je zjavný aj v citlivej a vkusnej rekonštrukcii priestorov zámku. Malý príklad z wellness centra, ktoré zdobí unikátna mozaika dvoch pávov na stene: aj vírivku, jednu z najväčších na Slovensku, spustíte stlačením oka týchto vtákov, vytvorených z nehrdzavejúcej ocele. Pávy k zámku jednoducho patria. Priamo z wellness máte výhľad na zámocký park, kde zahliadnete i tie skutočné, živé.
Fotogaléria
„Všetko, čo sme vytvorili spolu s architektmi, sme nespočetnekrát prerábali, prehadzovali, prehodnocovali, aby to bolo stopercentne dotiahnuté. My sme zámok nekúpili ako hotovú záležitosť, ale ´spolustvorili´, v každom jednom kúte sme nechali kus svojho srdca,“ podotýka syn pána Šimáka Richard, ktorý si vzal na starosť najmä kultúrny život na zámku, koncerty, muzikály či divadelné predstavenia. Na zámockom nádvorí pod holým nebom majú osobitú atmosféru, ktorú treba zažiť. Aj tohtoročné kultúrne leto bude hostiť domácich i svetoznámych interpretov ako je Lucie Bílá, David Koller, Tublatanka, Matt Bianco či Earth Wind & Fire Experience a mnohí ďalší.
Príjemných aktivít, ktoré na vás čakajú, je veľa, no oplatí sa vyjsť aj von - v blízkom okolí zámku nájdete množstvo atrakcií či turistických chodníkov. V týchto dňoch sa už pripravujú na Veľkú noc, takže máte príležitosť dopriať si tradičné sviatky netradične na zámku. A, pozor, míňajú sa posledné termíny pre dvojice, ktoré túžia po rozprávkovej svadbe! Aj tá vaša sa môže konať v nádhernej banketovej sále zdobenej 24-karátovým zlatom a prekrásnymi lustrami so Swarowského krištáľmi.
Pozrite sa s nami do niektorých unikátnych priestorov. Keď sem však prídete osobne, všetky zaujímavosti vám poukazuje zámocký kurátor. Napríklad aj vlastnoručný odkaz grófa Pálffyho napísaný ceruzkou.
Zlatá sála Kataríny Pálffy
Reprezentatívna sála so 150-ročnou históriou slúžila v nie tak dávnej minulosti ako nahrávacie štúdio spoločnosti Opus, o čom svedčia i vystavené LP platne spevákov Pavla Hammela, Mariky Gombitovej, Mekyho Žbirku či skupín Elán alebo Banket s Rišom Müllerom. „My sme z tohto priestoru spravili krásnu sálu, v ktorej organizujeme nielen svadby, ale aj rôzne kultúrne podujatia, konferencie či firemné večierky,“ približuje generálny riaditeľ hotela Lukáš Špilák. Novomanželia si najradšej vyberajú svadobný apartmán v romantickej vežičke. Zaujme v ňom aj kontrast luxusnej francúzskej postele a koberca s tradičným modro-bielym vzorom modranskej majoliky. Motív regiónu je v rôznych podobách prítomný aj v iných zámockých priestoroch.
Naozajstná banketová sála so 150 ročnou históriou má osem metrov vysoký strop, zlatú štukovú výzdobu a trojmetrový krištáľový luster. Zlatá sála pojme 200 svadobných hostí.
Galéria umeleckého skla
Zámockým unikátom sú krehké diela vystavené v medzinárodnej Galérii moderného umeleckého skla. Pochádzajú zo súkromnej zbierky Štefana Šimáka st., ktorý bol vášnivým zberateľom. Príbeh sa začal pred rokmi, kúpou vázy v talianskom Murane, a dnes tu už obdivujeme umenie najväčších svetových sklárov. Okrem Slovákov ako Jozef Jankovič, Ján Zoričák, Zora Pálová sa v galérii prezentujú českí i svetoví sklári, dokonca aj Američan Dale Cihuly, považovaný za Picassa v sklárskom výtvarníctve.
Pridanou hodnotou vzácnej kolekcie umeleckého skla je vášeň samotného zberateľa a jej citlivé umiestnenie do zrekonštruovaných priestorov takmer osemstoročného bývalého vodného zámku.
V inej miestnosti zas nájdete zbierku motoriek Jawa, v ktorej nechýba známa „konopnice“ z trilógie Slunce, seno. Na tú najstaršiu sa môžete posadiť a urobiť si na pamiatku záber s pozadím zámku. Táto zbierka je celoživotnou vášňou Štefana Šimáka ml.
Rytierska sála
V starobylej sále, obloženej 800-ročným drevom, precítite najautentickejšiu históriu pezinského zámku. Je to jediná miestnosť, ktorá sa zachovala, bola však v dezolátnom stave. Všetky jej časti sa museli zrenovovať, vrátane dobovej maľby na strope. Vedeli ste, že Pezinský zámok bol ako prvý elektrifikovaný zámok na Slovensku? Pôvodné lustre značky Siemens sa zachovali do dnešného dňa funkčné.
Najstaršia sála v zámku s fascinujúcim maľovaným stropom na tému hrdého rytiera a nádhernou drevenou podlahou. Pohodlná je zhruba pre 50 hostí svadby na zámku.
Expozícia Pálffyho apartmánov
Do týchto komnát vkročil gróf Ján Pálffy naposledy pred storočím. Nádherné priestory sa po rabovačke zmenili na miesto duchov, až Šimákovci im vrátili niekdajšiu noblesu. „Bolo potrebné zrekonštruovať stropy, dvere, obloženia, okná, vitráže, doplniť nábytok, obrazy a iné artefakty. Všetky exponáty sme kupovali na historických dražbách vo Viedni a v Prahe,“ vyratúva Lukáš Špilák. Medzi najvzácnejšie kúsky patrí barokový kabinet v prijímacom salóniku z 18. storočia z dielne würzburgského majstra Carla Maximilliana Matterna.
Pálffyho apartmány. Vstupný salón nadchne návštevníka štedrou dávkou vkusu a luxusu, ktorý je však iba zlomkom zo zašlej slávy sídla Jána Pálffyho, milovníka umenia a jedného z najväčších zberateľov v strednej Európe.
Zámocká pivnica
V tajomných podzemných priestoroch pod klenbami 800-ročných pivníc nahliadnete do výroby vína z vlastných viníc, ale tiež do múzea vinárstva a vinohradníctva. Staré dubové sudy dnes slúžia už len ako historické artefakty. Na všetkých sú rezby svätých, preto pivnica dostala prívlastok apoštolská. Najstaršia je rezba svätého Leopolda z roku 1830.
„Pivničné priestory dýchajú históriou, ale technológia je veľmi moderná. Snažíme sa spojiť to tradičné s novým tak, aby víno išlo s dobou, aby bolo moderné, a pritom malo stále váhu,“ pripomína technológ Zámockého vinárstva Roman Janoušek. Napríklad biele vína sú ovocné, svieže, mladé, to je teraz trendové, ale zároveň sa snažia nasmerovať ľudí i k starším vínam, lebo aj tie vyzretejšie majú čo povedať. „Červené vína Šimák Zámok Pezinok dozrievajú v najkvalitnejších francúzskych barikoch, keďže kvalita je u nás na prvom mieste,“ poznamenáva Štefan Šimák ml. Na stránke www.zamockevinarstvo.sk sa dozviete aj ďalšie zaujímavosti.
O tom, že v zámockej pivnici zrejú vína najvyššej kvality, svedčia mnohé ich medzinárodné ocenenia. Príďte sa presvedčiť, riadené degustácie, ktoré vám pripravia aj s občerstvením, sú veľkým lákadlom pre turistov. Popíjať dobré vínko a dopriať si k nemu navyše služby špičkového hotela so všetkým pohodlím je zážitok, na aký sa nezabúda. Všetky dôležité informácie nájdete na www.zamokpezinok.sk.
_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _