Večera, na ktorú nikdy nezabudnete. Kto ju organizuje?
Zdroj: Amade Château
Výročie je vždy skvelým dôvodom na oslavu, pridajte sa k slávnostnej atmosfére a oslávte 10. výročie Amade Château skvelou večerou! Atmosféru tohto výnimočného večera dotvorí malebné prostredie, živá hudba, program s prekvapením, servis a obsluha na najvyššej úrovni.
Pozývame vás na slávnostnú 7-chodovú degustačnú večeru s napárovanými vínami, ktorá sa bude konať 3. júla 2020 o 19.00 hod. na terase s výhľadom na anglický park.
Kuchyňa v Amade Château**** Hotel Spa Restaurant má sezónny a regionálny charakter. Reštaurácie tohto historického kaštiela ponúkajú pochúťky v súlade s pravidlami Slow Food, ktoré zdôrazňujú význam miestnych gastronomických tradícií. Jedlá sú pripravované výhradne z čerstvých a miestnych surovín, ktoré sa pestujú a sú dodávané miestnymi poľnohospodármi. Poľovníci z Vrakúne sem dodávajú mäso z diviaka a divinu a miestni rybári ryby. Ovocie a zelenina sú pestované v súkromnej záhrade a majú aj vlastnú farmu pre chov mangalíc a hydiny. Pekárske výrobky, ako aj cestoviny sú tu čerstvo vyrábané. Preto nepochybujeme, že jedlo tu musí byť dokonalým zážitkom pre všetky zmysly.
Menu, ktoré pre vás zostavili pri tejto špeciálnej príležitosti executive chef Imre Bindics a creative chef Peter Czucz, ponúka skladbu z rýb, hydiny a hovädzieho. Exkluzívne vína Világi Winery vám predstaví someliér Attila Kovács, ktorý patrí medzi TREND TOP SOMELIEROV 2019.
A aké menu Vás v tento výnimočný deň 3. júla čaká?
- Prepeličie stehno (Világi Winery Sauvignon Blanc 2018)
- Sumec, zeler, bylinkový šalát (Világi Winery Rizling Rýnský 2019)
- Vývar z hovädzieho chvosta
- Amur, slanina z mangalice, hadomor španielsky, zemiakový kreker (Világi Winery Chardonnay Terroir Selection 2018)
- Levanduľová zmrzlina, višňe s estragónom (Világi Winery Muškát žltý Sparkling 2019)
- Hovädzia mozaika, medvedí cesnak, hríby, pšenica (Világi Winery Merlot Terroir Selection 2018)
- Biela čokoláda, maliny, maslovo-mandľové sušienky, krémový syr (Világi Winery Napsugár 2019)
Zdroj: Amade Château
Cena večere s vínami: 79 €/osoba
V cene je zahrnutá ochutnávka 6 druhov vín a 7-chodová večera.
Rezervácie: buď telefonicky +421 918 620 498 alebo e-mailom na info@hotelamade.sk. Počet miest je limitovaný!
Boutique hotel Amade Château***** je situovaný približne 50 km od Bratislavy v malebnom prostredí obce, s minulosťou siahajúcou až do dávnych čias Avarov.
Adresa: Dvojrad 333, 930 25 Vrakúň
GPS: N 47° 56' 17,526'' E 17° 36' 10, 369''
/V prípade nepriaznivého počasia sa večera bude konať v reštaurácii Pompadour./
Pozrite si galériu a porovnajte si, ako vyzerali priestory predtým a ako vyzerajú teraz!
_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _