• Život v meste
  • 14.11.2017 08:19

Chovateľ prepelíc z Devínskej Novej Vsi tvrdí, že on problém s nedostatkom vajec nemá!

0 0
Zdroj: Internet

Michal Granec chová len v Devínskej Novej Vsi asi tristo prepelíc a ich zdravé vajíčka z domáceho chovu rozváža po celej Bratislave zdarma. „Áno, posledné dni mi volá viac ľudí,“ povedal nám. „Ale cenu som nedvíhal a zásob mám tiež dosť.“

Denne mu dnes zavolá asi osem ľudí. Minimálny odber vajec je uňho 100 kusov, aktuálne si berú 300 až 400. Cena zostala rovnaká – 10 centov za kus. Ak si vezmete, že jedno slepačie vajce sú asi tri prepeličie – ceny sa v súčasnosti vyrovnali. Tie prepeličie sú však zdravšie. Obsahujú obsahuje 2,5-krát viac vitamínov A, B1 a B2 a päťkrát viac fosforu, draslíka a železa. Hovorí sa, že ak ste často prechladnutí, mali by ste každé ráno zjesť aspoň tri prepeličie vajcia. Pravidelná konzumácia vraj aj upravuje krvný tlak a zlepšuje trávenie. Oceňujú ich aj tí, čo cvičia.

Dajú sa aj zavárať
Zdroj: internet

​Prepeličie vajcia sa dajú aj zavárať.

Michal Granec problém s nedostatkom vajec v reťazcoch zaznamenal len okrajovo. On má stále dosť čerstvých vajec. Tie, čo sa do dvoch dní nepredajú, zavára. „O zavárané vajcia je dokonca ešte väčší záujem. Mesačne predám aj 1300 pohárov,“ hovorí. „Vajcia sú naložené v sladko-kyslom náleve, ktorý im dodáva novú chuť. Ľudia si ich pochvaľujú.“ Pán Granec má viacero fariem po Slovensku a tá v Devínskej Novej Vsi je len jednou z nich...

Doteraz drahšie prepeličie vajíčka sa teda momentálne dostali cenovo na úroveň slepačím. Ak ste ich ešte nevyskúšali, máte ideálnu príležitosť. A výhodou je, že ich zoženiete a dokonca vám ich privezú až domov.

(in, foto: abn)    


Cookies

Na našich stránkach používame cookies. Slúžia na zlepšenie našej práce a vášho zážitku z čítania Bratislavských novín.